Man soll ja nicht meckern, aber nach dem endlos schlechten Wetter ist es dann doch überraschend schnell überraschend heiß geworden. Zeit für eine Abkühlung, die schnell, einfach und vegan ist :-)Man nehme:
300g Tiefkühl-Kirschen (wahlweise Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren)
160gr Soja-Joghurt (möglichst ungesüsst)
30gr Agavendicksaft
den Mixer eures Vertrauens
Ich muss nicht lang erzählen, wie es läuft - ihr mixt das Ganze ordentlich durch und stellt es noch eine gute halbe Stunde ins Eisfach. So lecker!!!
Den Hinweis einer Freundin "Sieht aus wie rohes Steak" lasse ich an dieser Stelle unkommentiert :-) In diesem Sinne: Cool bleiben.
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