Dienstag, 9. Juli 2013

I ♥ Balkonien - Was den Balkon und das Leben schöner macht

Letzte Woche wurde ich bei einem Vorstellungsgespräch gefragt, wohin ich gern in den Urlaub fahre. Tatsache ist, dass ich gar nicht in den Urlaub fahre, von dem spontanen Kurztrip an die Nordsee im letzten Jahr mal abgesehen. Das liegt zum einen am Geld - ich spare nicht. Nicht fürs Alter, nicht für ein Auto und nicht für Urlaub. Geld ist da, um ausgegeben zu werden. Zum Beispiel, um das zuhause zu verschönern. Dort bin ich nämlich ziemlich gerne. Ein weiterer Grund, nicht wegzufahren. 

Wie schön, dass ich Geld ausgeben, arbeiten und das zuhause verschönern am Wochenende auf einen Schlag abhaken konnte. das war ich nämlich auf dem Yard design markt in Bochum, habe fotografiert, geschrieben und - natürlich eingekauft. Und heute meinen süßen Balkon aufgehübscht.
 
Dieses schäbige Holzgewürzregal hat es aus der Wohnung meinses Liebsten direkt in meine Abstellkammer geschafft. Jetzt ziert es, neu lackiert, meinen Balkon. Ich gebe zu, die Deko ist ausbaufähig. Was aber nicht fehlen darf, ist die bedruckte Fliese mit dem VW-Bus. Gesehen und gekauft auf dem Designmarkt bei PraxisPrint. Für ein bisschen Urlaubsfeeling daheim. Gibt´s ab 3€ und auf Wunsch sogar mit euren eigenen Bildern bedruckt.

Mein Balkon kommt an. das merke ich zum Beispiel an neuen Untermietern. Frau Spinne (der kleine schwarze Punkt) ist seit heute da und darf bleiben, solange sie will.


Außerdem neu, aber noch ohne Ehrenplatz: dieses hübsche und aussagekräftige Bildlein von Nadja Wichmann. Ich liebe es. Viel zu schade zum Verschenken, wie ursprünglich gedacht. Vielleicht spar ich ja doch mal - nämlich auf das Roboter-Pommes-Bild.


Der Pottsau-Aufkleber will ebenfalls noch wohin geklebt werden, vielleicht auf die Stirn eines der Jugendlichen, die an der Bahnhaltestelle immer im Umkreis ihrer Komfortzone den Boden vollrotzen. 

Leider ohne Foto, aber absolut empfehlenswert für Bücherfreunde, Geschenksuchende und Vielkritzler: le katz. Die möbeln eure alten Schmöker zu individuellen Notizbüchern wieder auf. Wie schön die Vorstellung, bei einem Termin zu sitzen und sich die Notizen in Heidi, Herr der Ringe oder meinetwegen auch Shades of Grey zu schreiben:-)

Das war´s von mir. Wie verbringt ihr euren Urlaub? Weite Welt oder Balkonien?

Dienstag, 2. Juli 2013

Voll auf die Nüsse - Cashewmus selbst gemacht

Nussmuse sind nicht nur lecker, sondern auch teuer. Und dazu auch oft ausverkauft. Also: selber machen. Klappt super.

Man nehme:

Cashewnüsse - so viele wie ihr wollt, ich habe 100 Gramm genommen

einen Mixer (habe einen von Siemens mit Mixfunktion und Pürierstab, hat ca. 50 Euronen gekostet)

etwas Walnuss-Öl





Das Mus zu machen ist kinderleicht:

Ihr mixt und mixt und mixt - die Nüsse werden erst bröselig -




dann etwas feiner



und mit viiiieeel Geduld auch matschig, wenn das Öl auszutreten beginnt. Immer weitermixen. Wenn ihr wollt, könnt ihr etwas (auf 100gr ca. 2 TL) Walnussöl dazu geben.

Immer darauf achten, dass weder die Nüsse noch der Mixer überhitzen. Lieber zwischendurch etwas abküheln lassen - in der Zeit könnt ihr euch den Mandeln für das Mandelmus widmen, dazu ein anderes mal mehr.

Tada! Fertig. 
Das fertige Mus nicht in den Kühlschrank stellen - wegen des Kondenswassers kann es schimmeln. Also lieber in den Küchenschrank, dort hält es sich ne Weile (wie lang, kann ich nicht sagen, verbrauche es recht zügig :-)) 

Guten Appetit!